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Puchero

Ingredientes:

Agua
Verdura cortada (tipo verdurita)
Zapallo
Papas
Batatas
Zanahoria
Arbejas
Sal
Choclo
Carne para puchero

 

Preparación:

  • Colocar Agua con sal y una cucharada de aceite en una olla

  • Colocar dentro todos los Ingredientes

  • Las papas peladas cortadas a la mitad

  • el zapallo se corta a la mitad pero se le deja la cascara para que no se desarme pero se le quitan las semillas

  • las zanahorias peladas enteras

  • las arbejas

  • los choclos en mitades

  • la carne para puchero

  • Se pone a hervir todo hasta que la papa al pinchar este blandita

  • Al terminar con el jugo se puede hacer sopa, con el resto a disfrutarlo como mas le guste

 

  Bueno espero que le salga rico y lo disfrute. Un secretito, agregue chorizo colorado en mitades y chorizo de cerdo en pedazos grandes :)
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